- 2026年3月9日
BrewedProtein™(ブリュードプロテイン)の現在地‐技術・採用・財務の現状(動画あり)
クモの糸から出発したSpiber社のBrewedProtein™は、微生物発酵でタンパク質を「醸造する」という全く新しいアプローチで繊維産業に挑んでいます。バーバリー・トヨタへの採用という明るいニュースと、295億円の赤字・362億円の返済問題という厳しい現実を、技術・採用・財務の3軸からフラットに解説します。
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